Wie lange hält sich offener Sekt im Kühlschrank?
6 Antworten
Hallo,
offener Sekt bleibt im Kühlschrank lange genießbar. Es verflüchtigt sich lediglich die Kohlensäure und es wird ein Stillwein.
Sekt verhält sich wie Wein. Er verdirbt nicht im üblichen Sinn, sondern er oxidiert und wird dadurch irgendwann ungenießbar.
Um die Kohlensäure zu halten benötigst Du zumindest einen Sektflaschenverschluss. Damit lässt sich jede Sekt und Champagnerflasche verschließen und die Kohlensäure hält sich halbwegs für ein paar Tage. So spritzig wie nach dem Öffnen ist die Flasche dann allerdings nicht mehr.
Der Glaube, ein Löffel würde helfen die Kohlensäure in der Flasche zu halten ist ein Irrglaube. Das funktioniert nicht. Darüber gab es mittlerweile sogar verschiedene Reportagen im TV.
Alles Gute Dir....
Gruß, RayAnderson 😏
Die Kohlensäure geht flöten. Der Sekt wird nicht schlecht, schmeckt aber nicht.
Löffel hin- oder her:bringt NIX.
Klar, Sekt ohne Kohlensäure. Saulecker. Da trink ich doch gleich Wein.
Habs schon mit allen tricks versucht am nächsten Tag war er für mich immer und ohne Ausnahme ungenießbar.
Nicht mehr als 1-2 Tage.
Eventuell gärt er noch ein wenig und schmeckt mit der Zeit anders..
Doch, bringt was .Selbst getestet mit einen Silberlöffel .