lasange ohne wein?
ich will lasagne machen ohne wein aber finde kein entsprechendes rezept. kennt einer vielleicht ein lasagne rezept ohne wein (alkohol) oder ein ersatz dafür.
danke im voraus:)
7 Antworten
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Du meinst wahrscheinlich den Wein in der Bolognese, die du für die Lasagne brauchst,oder?- Ich sehe kein Problem ihn einfach wegzulassen, dafür etwas mehr Tomaten-Sugo und Gemüsebrühe stattdessen zu nehmen. Die Italiener geben ganz zum Schluß,wenn alles eingeköchelt und gewürzt ist noch einen Schuß Milch hinzu.
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Seit wann macht man Lasagne pflichtgemäß mit Wein ...??? - Im Übrigen lässt Du aus einem vorhandenen "Mit-Wein-Rezept" den Wein einfach weg ... Mann Mann Mann ... www.chefkoch.de
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ja, lass ihn einfach weg...wird auch sehr gut (ich mach sowieso immer "phantasielasagne" und sie wird immer anders aber immer gut)
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da muss kein Wein rein, einfach weglassen schmeckt genauso gut.
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Benutze statt den Wein Wasser und verfeinerst es mit Gemüsebrühe- oder Fleischbrühewürfel.
danke ganz meiner meinung