Kann man Geschmackspulver nach 2 Jahren noch trinken?

4 Antworten

Sofern keine Feuchtigkeit hinein kommt, sind Pulver generell unbegrenzt haltbar.

Mit dem MHD hat es Folgendes auf sich: Die EU schreibt vor, dass auf allen Lebensmitteln ein MHD angegeben sein muss und das darf maximal 2 Jahre betragen, völlig unabhängig davon, ob das Lebensmittel auch länger haltbar ist. Es ist ein bürokratischer Akt, der eigentlich nicht nötig wäre.

Lebensmittel, die in Pulverform vorliegen und luftdicht verpackt sind, können sich chemisch nicht verändern, so lange die Verpackung luftdicht bleibt. Und ohne Wasser können auch Keime wie Bakterien oder Pilze nicht überleben. Deshalb sind Pulver unbegrenzt haltbar.

Man hat in Archäologischen Fundstätten Honig gefunden, der mehrere tausend Jahre alt war. Nachdem der Honig erwärmt worden war, damit er wieder flüssig wurde, war er vollwertig genießbar.

Es gibt eine ganze Reihe von unbegrenzt haltbaren Lebensmitteln, die wegen der völlig absurden Reglementierungssucht der EU weggeworfen werden, weil die Verbraucher glauben, das MHD hieße: „garantiert gesundheitsschädlich ab”.

Es ist aber eine Garantie dafür, dass das Lebensmittel bis zum Ablauf des MHD noch die vom Hersteller beabsichtigte hohe Qualität hat.

Das Getränkepulver ist also uneingeschränkt genießbar und nicht schädlich, auch wenn Du es noch weitere 5 Jahre lagerst.


norules4life  01.05.2023, 21:25

habe welche von 2014! und merke kein unterschied

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Gegsoft  01.05.2023, 21:32
@norules4life

Das bestätigt ja eindeutig, was ich geschrieben habe.

Ich habe mal eine angebrochene Packung Mischbrot vergessen und nach einem Jahr wieder gefunden. Ich habe es genau angeschaut, ob da vielleicht Schimmel war und daran gerochen und es roch normal, also habe ich mich getraut, es zu probieren. Es war noch nicht mal hart geworden. Es hat normal geschmeckt und mir nicht geschadet. Das MHD auf dem Clip lag 11 Monate zurück.

So lange keine Keime in die Packung gelangen, ist sogar frisches Brot sehr lange haltbar.

Nur bei Fleisch und Lebensmitteln, die Wasser enthalten muss man aufpassen. Da könnten sich Keime vermehren.

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Solche Packungen gibts auch bei der Bundeswehr, Zitronensäure ist sowieso ein Konservierungsstoff und in Alufolie eingeschweißt könnte sich das ganze im Grunde ewig halten. Da hilft wahrscheinlich ein einfacher Geschmackstest, um festzustellen ob das ganze frisch oder irgendwie "muffig" schmeckt, im letzteren Fall ist es dann wohl ein Fall für die Tonne.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

ja kann man meistens problemlos , wenn sie noch verschlossen sind,

ich benützt selbst noch welche von 2014! die ich damals bei ebay gekauft

habe und merke kein unterschied

das ist kein ablaufdatum.

man kann das zeug, vor allem, wenn es inn folienpäckchen eingeschweisst ist, viele jahre aufbewahrenn und es ist immer noch gut.

ist ja bloss zucker mit farbstoff und aroma.


daniell0013 
Beitragsersteller
 01.05.2023, 21:10

Aber danke für die Antwort.

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daniell0013 
Beitragsersteller
 01.05.2023, 21:10

auf den Päckchen steht dass es bis 2021 gut war... jetzt ist halt 2023..

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pony  01.05.2023, 21:15
@daniell0013

auf den päckchen steht einn mindesthaltbarkeitsdatum von 2021, kein ablaufdatum.

du kannst es auch noch 10 jahre aufheben und es ist immer noch gut.

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