Haben Menschen unterschiedliche "Resistenzen" bei schlechtem Essen?

Hört sich nach einer Nahrungsmittelunverträglichkeit an. Nahrungsmittelunverträglichkeiten verursachen unterschiedliche Beschwerden, die jedoch am häufigsten den Magen-Darm-Trakt betreffen - dazu gehören Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchkrämpfe und Blähungen.

Für die ärztliche Diagnose stehen verschiedene Tests (z. B. ein Pricktest, Atemtest, Stuhlprobe oder eine Blutuntersuchung) zur Verfügung. Außerdem ist es sehr hilfreich, ein detailliertes Ernährungstagebuch zu führen, welches auch die auftretenden Beschwerden erfasst.

Ja - es ist unterschiedlich, was die Leute bei der Verdauung vertragen. Das kommt einerseits auf die Erbanlagen an, andererseits auf die Darmbakterien und allgemein auf den Zustand der Verdauung (Vorerkrankungen).

Beispiel: Eine Familie war in Griechenland im Urlaub, alle Leute haben das gleiche gegessen. Ein Schulkind erkrankte kurz nachher schwer an Salmonellen und litt mehrere Wochen daran. Die Erwachsenen in der Familie hatten nichts, keine Verdauungsbeschwerden. Vielleicht haben sie Alkohol getrunken, das hat in dem Fall eine gewisse Schutzwirkung.

Ja, kommt vor. Jeder hat ein anderes Immunsystem bzw unterschiedliche (Un-)Verträglichkeiten.

Einer kommt mit Bakterien klar, der andere nicht. So ist das.

ja haben Menschen, denn die die am besten angepasst sind überleben besser solche Umstände