Bier im Schnee kühlen?
Stimmt es, dass wenn man warme Bierflaschen im Schnee einbuddelt, dass der Schnee die Wärme isoliert und das Bier nicht kühlt.
4 Antworten
Das kommt auf die Temperaturen im Einzelnen an. Wenn der Schnee wärmer ist als die Umgebungsluft, dann kann der die Flasche schon etwas isolieren.
Kommt auf die Temperatur drauf an
Im Schnee ist die Temperatur eben auf 0°C begrenzt und die kalte Umgebungsluft wird durch Schnee und Eis erstaunlich gut isoliert. So funktionieren zB auch Iglus.
Wenn es draußen aber über 0°C oder nahe 0°C hat ist der Schnee besser, weil er durch direkten Kontakt einen besseren Wärmetransport zum Glas hat. Sofern es draußen aber zB -10°C hat kann ich mir Vorstellen, dass das Bier an der Luft schneller kalt wird als im Schnee.
Ja es kommt auf die genauen Verhältnisse an. Bei -10°C und keinem Wind kann Schnee die Flasche vermutlich schneller runterkühlen. Wenn da ein Wind dazu kommt wirds durch die erzwungene Konvektion wieder anders aussehen.
Luft ist zwar nicht so wärmeleitend wie Wasser aber der Wärmefluss hängt immer von der Temperaturdifferenz und der Art des Wärmetransports ab. Ab einer gewissen Temperaturdifferenz ist also die Kühlung mit Luft besser als die mit dem Schnee. Die -10° waren in diesem Fall aber nur ein Beispielhafter Wert.
Ja, das sehe ich auch so. Hat mich einfach nur interessiert, da schon immer physikinteressiert.
Klar doch!
Deswegen gibt es auch keine Todesfälle durch Verkühlung.
bloß drinstecken dürfen se nicht...Schmelzwasser kühlt dann doch.
"Sofern es draußen aber zB -10°C hat kann ich mir Vorstellen, dass das Bier an der Luft schneller kalt wird als im Schnee."
Obwohl Feuchtigkeit die Wärme schneller leitet als Luft?