Bei wieviel Grad sollte Tee getrunken werden?

Ich lasse den Tee auskühlen bevor ich ihn trinke

Hey ReliefFeiler,

• Obwohl es viele Gründe gibt, Tee zu trinken, sollte man das kochend heiße Getränk etwas abkühlen lassen, bevor man einen Schluck nimmt. Eine neue Studie, die im International Journal of Cancer veröffentlicht wurde, ergänzt eine Reihe von Beweisen, die zeigen, dass das Trinken von sehr heißem Tee mit einem erhöhten Risiko für Speiseröhrenkrebs verbunden sein kann.

• Im Idealfall sollte die Temperatur eher bei 57 °C liegen. Bei dieser Temperatur kann man sicher sein, dass man den Mund, Zunge und den Rachen nicht durch das Trinken einer zu heißen Flüssigkeit schädigt.

lg Moritz

Wassertemperatur direkt nach dem Aufkochen ~ 95°C (Ideal für Schwarzen Tee) Wassertemperatur 1 min nach dem Aufkochen ~ 80°C (Grüne und Weiße Tees) Wassertemperatur 3-4 min nach dem Aufkochen ~ 70°C (Grüne und Weiße Tees)

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Fausregel: Wenn ein Getränk noch dampft, ist es noch zu heiss. Aber auch wenn nichts mehr dampft, kann es noch zu heiss sein.

Ich würde einfach mit einem Löffel probieren ob es "gut" ist: Den Löffel hineinhalten und dann auf dein Handgelenk legen. Wenn es zu heiss ist, dann ist es eher auch zu heiss zum Trinken.

Beim Trinken gilt für heiße Flüssigkeiten ein Richtwert von 65 Grad für den Fall eines raschen Schluckens. Ein Getränk sollte möglichst eine geringere Temperatur haben oder zumindest kurz im Mund gehalten werden, damit die Temperatur absinken kann.