Lässt sich Kondensmilch wie Schlagsahne steif schlagen?

Oder bedarf es dazu eines Tricks?

Answer 1

[sikas]

Schau mal da : Unterschied Kaffeesahne / Schlagsahne ganz unten findest Du ein Rezept wie man aus normaler Milch eine akzeptabele "Schlagsahne" bekommt.

LG Sikas

Comments

[romar1581]

Frage war Kondensmilch. Kondensmilch ist keine Kaffeesahne.

[sikas]

@romar1581

Nun ich wolte Dir nur eine alternative mit normaler frisch Milch(auch H-Milch) anbieten Von Kaffeesahne ist da nicht die rede.Aber wer nicht will der hat schon und auch keine Antwort verdient :O(

Sikas

[MottiKarotti37]

@sikas

Manche reagieren echt "vorlaut" auf gute AlternativVorschläge.

Von mir dafür ein DH

Answer 2

[surfina48]

früher hat's meine mutter als ersatz für sahne gemacht,aber ich weiss nicht wieviel % die dosenmilch hatte. probiere es einfach aus :)

Answer 3

[Koechlein1948]

Selbst wenn es mit zugabe von Sahnesteif klappen würde,schmecken tut es überhaupt nicht

Answer 4

[verreisterNutzer]

10% lässt sich schaumig schlagen,aber mehr auch nicht...

Comments

[casamaria]

was fehlt eigentlich bei Kondensmilch, was die Schlagsahne hat? Weißt du das zufällig?

[verreisterNutzer]

@casamaria

zuwenig fett.schlagsahne hat 30%.

Answer 5

[chrystalp]

Nein, glaub ich nicht!!