Wie schmeckt Pferdewurst?

ich finde man darf jedes Tier essen, solange die Art nicht vom Aussterben bedroht ist. Außer natürlich Katzen, das geht nun wirklich nicht.

Ich habe bisher nur Pferde Krakauer gegessen.

Die Krakauer schmeckte sehr kräftig nach Fleisch, würzig, aber nicht nach Gewürzen.

Pferdefleisch hat einen kräftigen, leicht süßlichen Geschmack, der intensiver und magerer im Vergleich zu anderen Fleischsorten wie Rind oder Schwein beschrieben wird. Es ist zart und enthält wenig Fett, was zu einer etwas festeren Textur führt. Der Geschmack variiert je nach Zubereitung, wobei es oft als besonders aromatisch empfunden wird, insbesondere wenn es gegrillt, gebraten oder in Eintöpfen verarbeitet wird.

Manche Menschen vergleichen den Geschmack von Pferdefleisch mit dem von Wild oder Rindfleisch, wobei es eine leicht süßere und weniger fettige Note aufweist.