Also mich hat das auch öfter beschäftigt wie man das macht....
Hatte vom MCdonalds noch 2 Cheeseburger übrig und hab sie bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank getan, (natürlich erst abkühlen lassen bevor man sie in den Kühlschrank tut, man soll ja kein warmes Essen in den Kühlschrank tun),
hab sie dann rausgeholt und für 30-60 Minuten stehen lassen damit sie erstmal auf Zimmertemperatur kommen, hatte mein Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorgeheizt,
hab die Burger aufgeklappt und dann einen Pinsel mit Wasser genommen, hab damit die aufgeklappte Innenseite mit dem Fleisch und alle Brötchenhälften (Brötchendeckel, Brötchenboden, Brötcheninnenseite) einfach überall den Burger befeuchtet damit er nicht austrocknet, habe dann die beiden aufgeklappten Burger für 3 min in den Ofen getan, und siehe da es hat zu 95 % wie frisch geschmeckt :)) hat mich echt gewundert, der einzige Unterschied war das die Brötchen leicht knusprig waren wegen der Hitze im Ofen, wären sie nicht knusprig gewesen hätte es genau so wie frisch vom MC geholt geschmeckt :))
Muss dazu sagen das ich im Ofen auch ein Kräuterbaguette hatte, das Baguette braucht 200 Grad, ansonsten vermute ich das 160 oder 180 Grad höchstens ausgereicht hätten, oder vielleicht hätte ich die Burger mehr befeuchten sollen damit das Brötchen weniger trocknet im Ofen und dadurch nicht knusprig wird.
Also ich vermute wenn man bei 170 Grad die befeuchteten Burger aufgeklappt für 3-4 Minuten in den Ofen tut wird es zu 99 % wie frisch geholt :)))
Des hat so gut geschmeckt das ich extra 5 Cheesys holen würde für den nächsten Tag und sie im Ofen aufwärmen würde damit ich extra nicht zum MC fahren müsste wenn ich weiß das ich am nächsten Tag sowieso lust auf Cheeseburger vom MC hätte.
Hab das auch mal mit KFC-Wings gemacht :)), hatte extra 18 Wings geholt für den nächsten Tag, raus ausm Kühlschrank, auf Zimmertemperatur, dann in der Pfanne OHNE FETT 1-3 Minuten braten, oh man das hat zu 95% wie frisch geholt geschmeckt :)