Hey, das wurde so gemacht, um die Formel für das Beispiel im Ganzen zu zeigen, damit man das Prinzip versteht.
Ein Beispiel: Molare Masse von Propan
M(Ch3H8); = 3*M(C) + 8*M(H) = 36g/mol + 8 g/mol = 44g/mol
Anders gesagt, du gehst nach dem was du Hast: hier bei meinem Beispiel hast du 3 Mal Kohlenstoff und 8 Mal Wasserstoff. Das gibst du dann in der Formel an.
Dort hast du ja 2x H , daher 2*M(H) und dann noch O, also + 1*(O) = M(H,O)
Hoffe, du verstehst es jetzt etwas besser ^^