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Genau kann man das nicht wissen, weil man nicht dabei ist. Aber versuch folgenden Tipp: Heiz das Blech mit im Backofen auf und belegt die Pizza auf Backpapier. Wenn der Ofen warm genug ist und die Pizza fertig ist, ziehst du sie auf das heiße Blech und tust sie schnell in den Ofen, damit keine Wärme verloren geht. Auch solltest du den Ofen auf maximale Stufe stellen. Und vllt auch nicht zu dick mchen.