Liebe Community, liebe Chemiker, liebe Mathematiker,
könnt ihr mir bitte helfen? Ich möchte gerne mein Rezept für Essigpilze auf meinen Blog stellen. Nun ist es so, dass ich Einlegeessig verwende, den aber nicht jeder hat. Deshalb würde ich gerne eine Umrechnung für normalen Essig anfügen.
Mein Einlegeessig hat 7,5% Säure. Darauf steht das empfohlene Verhältnis für die Einlegeflüssigkeit angegeben: 1 Teil Essig + 2 Teile Wasser = 3 Teile Einlegeflüssigkeit. Ich brauche für mein Rezept 100ml Essig + 200ml Wasser, da ich 300ml Flüssigkeit benötige. Soweit, sogut.
Wenn nun aber einer nur normalen Essig zur Verfügung hat, der 5% Säure hat, wieviel Essig und wieviel Wasser braucht derjenige dann, damit er auf dieselbe Säure kommt wie ich?
Das liest sich wie eine Chemie-Hausübung. Ich verspreche aber, ich bin keine Schülerin, die ihre Hausarbeiten gelöst haben will. ;)
Besten Dank für eure Hilfe Katharina