Das Ganze ist eine Kopfsache, d.h. am Besten gar nicht erst an Essen denken. Ich weiß, das ist leichter gesagt als getan, aber es gibt ein paar Tricks. Z.B. sich mit anderen Dingen beschäftigen, Sport, Freunden, Hobbies etc, solange man glücklich mit etwas beschäftigt ist, verfliegt die Zeit und man merkt gar nicht, dass man eben noch was essen wollte. Auch gut funktioniert viel trinken, im Idealfall natürlich gesunde Sachen wie Wasser oder ungesüßter Tee.
Wenn du zum knabbern etwas willst, dann nimm Knäckebrot, rohes Gemüse, Reiswaffeln (in Maßen) oder ähnliches.
Es gibt leider kein Produkt, was wie Chips schmeckt, die Textur von Chips hat und dabei gesund ist.