Hallo

Erst gerade habe ich gesehen, dass die Reihenfolge wie du dein Essen isst, eine enorme Rolle spielt. Damit dein Blutzucker also nicht in die Höhe schiesst, kannst du zuerst Salat und Gemüse essen. Danach Protein und dann Kohlenhydrate. Pausen musst du dazwischen keine machen. Weiss nicht ob das funktioniert aber viel Glück.

Bitte achte nicht auf die anderen Antworten. Es ist sehr wichtig dass du auf Gluten verzichtest wenn du diese Diagnose bekommen hast. Ansonsten geht es dir bald nicht mehr so gut.

Die meisten Produkte sind nicht angeschrieben ob sie glutenfrei sind oder nicht. Gluten ist aber in folgenden Produkten enthalten:

Weizen
Gersten
Roggen
Dinkel
Hafer

Getreide die jedoch essbar sind:

Reis
Mais
Buchweizen
Kartoffeln
Quinoa
Tapioka
Johannisbrotkernmehl
Guarkernmehl
Hirse

Gluten ist aber auch in vielen Produkten enthalten in denen man es nicht erwartet.

Joghurt
Schokolade
Süssigkeiten
Fleisch
...

Schau deswegen am besten IMMER auf die Zutatenliste.

Bitte hol dir aber trotzdem noch Informationen von einer Fachperson. Das ist sehr wichtig.

Auch wenn es schwer ist darauf zu verzichten, gib nicht auf. Du tust deiner Gesundheit damit sehr gut.
(Ich rede aus eigener Erfahrung)

Alles Gute und pass auf was du für Informationen bekommst.