Ich finde beim Gin Tonic kommt es auf das Glas, die Öle (wer es denn mag) und vor allem das Tonic drauf an. Mittlerweile gibt es sehr viele Optionen und vor allem auch deutliche Unterschiede in der Qualität was das Tonic betrifft. Somit wäre die Antwort zuerst: Welches Tonic willst Du benutzen und was für eine Art Drink stellst Du Dir unter einem GT vor.
Magst Du ihn kräftig und würzig, lieber melodisch und süßlich, magst Du eine besondere Note am GIn, den Wachholder oder etwas anderes? Daran liegt es auch, daß es wie beim Martini Cocktail so viele Meinungen und Mißverständnisse am Drink gibt.
Bombay Sapphire ist ein sehr harmonisch ausgewogenes Produkt. das sich nicht nach links oder rechts lehnt. Spannender Gin ist auch Tanquery Ten, Beefeater und mein persönlicher Favorit wenn Du das Budget hast, Gin Mare.
Beim Tonic würde ich Dir empfehlen einmal Thomas Henry, Q Tonic, Fever Tree und meinen Favoriten Fentimans auszuprobieren.
Im Garnish würde ich einmal mit oder ohne Zitronenschale, mit und ohne Basilikum und in einem Longdrink- vs einen Rotweinglas ausprobieren.
Viel Spaß beim gepflegten Gin Tonic
Ole Buddrus
CATERISTIC catering with character
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