Zunächst mal solltest Du nicht um Liebe betteln. Das erniedrigt Dich und bringt Dich auch nicht weiter. Wie kommt es denn, dass er - als der drei Jahre Ältere - noch immer in der Ausbildung ist, während Du fertig bist?
Ich könnte mir schon vorstellen, dass das des Pudels Kern ist, dass er nicht weiß, wohin mit sich. vielleicht ist er mit seinem beruflichen Werdegang unzufrieden? Hört sich so an, als wäre er gerade in einer persönlichen Krise.
Ich an Deiner Stelle würde ein schönes Abendessen organisieren, Kerzen, schöne Atmosphäre - und dann versuchen, mal über ein paar grundsätzliche Dinge zu sprechen. Was beschäftigt ihn, wieso sind Eure Ziele verschieden (weißt Du denn, welche Ziele er hat?)? Warum dieses Hin und Her? Was hat seine Mutter damit zu tun?
Vielleicht habt Ihr auch die gemeinsamen Unternehmungen aus den Augen verloren? Es gibt viele Gründe, warum es plötzlich nicht mehr läuft, und die meisten lassen sich - bei gutem Willen von beiden Seiten - aus dem Weg räumen.
Wenn er Dir allerdings auf das alles keine Antworten geben kann oder will, dann lauf ihm nicht nach, sondern lass ihn gehen. Vielleicht braucht er auch eine Weile Distanz, um sich wieder zu finden?
Alles Gute für Dich!