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Laktoseintoleranz ist das fehlen von Enzymen (Laktase) zur Aufspaltung der Laktose in der Milch. Der Körper kann den Milchzucker daher nicht verarbeiten und er fängt im Darm an zu gären, was Entzündungen und die genannten Beschwerden mit sich bringt.
Die Blähungen usw. kannst du vielleicht ignorieren. Die Darmreizungen können aber durchaus für Langzeitschäden sorgen, die Darmzoten und Schleimhäute beschädigen, zu Narbenbildung im Darm führen und dadurch die Verdauung beeinträchtigen und das Darmkrebsrisiko erhöhen.
Laktase gibt es aber mittlerweile auch schon als Tabletten, die zu den Mahlzeiten eingenommen werden können, um all das zu verhindern.