Ja, klar existiert der Begriff Karnismus wie Veganismus.
Aber Veganismus ist weit verbreitet und hat sich in den letzten Jahren stark etabliert, sowohl in der Gesellschaft als auch in der Wissenschaft.
Hingegen ist Karnismus ein weniger bekannter Begriff. Karnismus beschreibt die gesellschaftlichen und psychologischen Bedingungen, die Menschen dazu bringen, Fleisch zu konsumieren, während sie gleichzeitig andere Tiere als nicht essbar betrachten.
Da es sich um ein relativ neues Konzept handelt, das noch nicht weit verbreitet genug ist und weniger in der öffentlichen Diskussion vorkommt, könnte das der Grund sein, warum er nicht im Duden steht.
Die Sprache entwickelt sich immer weiter und es ist möglich, dass sich dies in Zukunft ändern könnte, wenn das Bewusstsein für solche Themen wächst.
Auf der Website der Albert Schweitzer Stiftung steht Wissenswertes zu Karnismus: die Psychologie des Fleischkonsums.
https://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/karnismus-die-psychologie-des-fleischkonsums
Es handelt sich um eine rechtsfähige Stiftung des bürgerlichen Rechts, die 2000 durch den Rechtsanwalt Wolfgang Schindler in München gegründet wurde.
Die Tochter Albert Schweitzers, Rhena Schweitzer-Miller, autorisierte die Benennung der Stiftung nach ihrem Vater.
Albert Schweitzer ist zur Schonung der Tiere zur vegetarischen Ernährung übergegangen.
Dieser Mann strebte beharrlich nach Wahrheit, Frieden, Freiheit und Menschlichkeit.
Der Theologe, Philosoph, Musiker, Arzt und Friedensnobelpreisträger Dr. Albert Schweitzer war eine der bedeutendsten Persönlichkeiten des 20. Jahrhunderts.
Nächstes Jahr wird mit dem 150. Geburtstag und dem 60. Todestag ein großes Albert- Schweitzer-Gedenkjahr. Ich mache mit!!!