ferritischer Edelstahl (irreführender Begriff, da eigentlich nur korrosionsträge) ist magnetisch.
Ich nutze auch gleich die Gelegenheit, um einigen Vorrednern zu wiedersprechen. Edelstahl kann problemlos "rosten" (korrodieren). Der Edelstahl ist nur solange korrosionsbeständig, wie die Passivschicht intakt ist. In sauerstoffarmen Bereichen baut sich die Passivschicht kontinuierlich ab. Da das Chrom, welches als Chromoxid die Passivschicht bildet, ständig Sauerstoff aufnimmt und abgibt (...so repassiviert sich Edelstahl unter "normalen" Bedingungen selbst). Bei sauerstoffarmen Bereichen (Reinstwasser, Heißdampf) gibt Chrom nun mehr Sauerstoff ab, als neu gebildet werden kann -> ergo nimmt die Schicht ab.
Weiter reicht, wie ein Vorredner bereits anmerkte, ein rostiger Nagel aus, um Edelstahl zum Korrodieren zu bringen (ähnlich Flugrost). Der Rost bringt bereits starke korrosive Medien mit sich und wirkt daher auch korrosiv auf die Passivschicht ein. Ist diese erst einmal abgebaut, beginnt Korrosion durch Lochfrass (hat nichts mit der Waschmittelwerbung zu tun). Der Nagel würde in dem Fall verhindern, dass Sauerstoff an die Oberfläche des Edelstahls gelangen kann und begünstigt somit auch wieder (siehe Anfang des Absatzes) die Korrosion.
Hinweis: Würde Edelstahl nicht korrodieren können, würde sich der gesamte Schiffbau freuen. Salzwasser stellt leider ein sehr agressives Medium da, bei dem auch Edelstahl gegenüber Baustahl nur einen Zeitgewinn darstellt.