Hey,
da Wikipedia wie immer nur müll schreibt, stelle ich hier nun die Fragen, die ich benötige.
Kommen wir zuerst zu dem was ich bereits weiß (ich mache meine Matura derzeit in Chemie. Desshalb die fragen.) Ich weiß das man Unter Kohlenhydraten Einfachzucker, Zweifachzucker und Mehrfachzucker versteht. (Unter anderem auch Zuckeralkohole aber sei beiseite geschoben)
kommen wir nun zu meiner Frage...
wenn auf der Verpackung eines Lebensmittels steht:
Kohlenhydrate: 10g
davon Zucker: 6g
wie soll das Funktionieren?
Das bedeutet das Kohlenhydrate doch nicht das gleiche sind... sonst würde es heißen:
Einfachzucker, Zweifachzucker oder Mehrfachzucker: 10g
davon Zucker: 6g
Ergibt doch keinen sinn?!?
Bitte um Hilfe ich verzweifle!!