Hey, also ich lebe seit meiner Kindheit vegetarisch und nun auch seit 3 Jahren vegan. Deswegen vermisse ich den Geschmack von Fleisch auch gar nicht es ekelt mich eher an. Meine Mutter ist auch vegan und hat das gleiche Problem wie du. Sie liebt den Geschmack von Fleisch auch aber möchte es einfach nicht unterstützen, weil es einfach unmenschlich ist. Gerade die Auswahl im Restaurants ist auch ein wichtiger Punkt.
Allerdings finde ich das es heutzutage sehr gute Alternativen gibt die sogar Fleisch Esser täuschen (was ich selbst schon an meinem Freund und Vater getestet habe). Als Beispiel die Veganen / Vegetarischen Produkte von der Rügenwalder Mühle. Es gibt natürlich noch viele andere Alternativen die sehr sehr ähnlich sind worauf du zurückgreifen kannst.
Du kannst aber auch viel selber machen was wirklich erstaunlich ähnlich schmeckt.
In Restaurants muss sich noch vieles ändern aber es gibt teilweise sehr viele vegane und vegetarische Restaurants. In klein Städten aber Vorallem in Großstädten gibt es immer mehr. Burgerking ist zwar kein richtiges Restaurant aber hat schon richtig aufgestockt. Sie haben ein Riesen Sortiment für Veganer / Vegetarier genau wie die dominos Pizzeria und sogar kfc.
Ich weiß natürlich nicht wo du lebst deswegen kann ich dir nicht so viele Vegane / vegetarische Restaurants aufzählen aber ich weiß das Vapiano auch viel hat. Du musst halt nach gezielt nach Fleisch geschmack suchen es gibt ja immer 2 Varianten die ich mal anhand eines Burgers beschreibe: Es gibt die pflanzlichen Patties die auch pflanzlich schmecken durch Erbsen oder sowas. Es gibt aber auch pflanzliche patties die aus Soja, Getreide oder Nüssen sind die gezielt nach Fleisch schmecken. Für Menschen die Fleisch Geschmack mögen aber keine Tiere dafür leiden lassen wollen und für Menschen wie mich die den Geschmack von Fleisch gar nicht wollen.
Schau dich einfach mal ein bisschen um online oder im Supermarkt. Bei Fragen oder Rat steh ich dir gern zur Seite 💕