Angenommen, wir würden nun alle plötzlich vegan werden, dann bräuchten wir eine entsprechende Menge an Pflanzen/Proteinlieferanten.
Mit drängen sich da gleich mehrere Fragen auf:
Wie soll man das nachhaltig realisieren? - Nicht jeder Boden ist fruchtbar und benötigt dann Hilfe durch Dünger. Es besteht das Risiko, dass die Böden ausgelaugt werden. Es müssen also Dünger her, die bei falsche Dosierung mehr Schäden anrichten als Nutzen haben.
Weiterhin erfordert eine derartige Planung große Mengen an Wasser und auch Pflanzenschutz, damit die Ernten nicht in Gefahr sind. Wie will man das Problem lösen, dass nicht eine Dürre/Wasserknappheit/Ungeziefer ein Risiko für eine Hungersnot wird? Der Einsatz von diversen Pestiziden/Fungiziden etc., wäre dann unerlässlich.
Schon jetzt gibt es oftmals Probleme alle Pflanzen mit, ausreichend Wasser zu versorgen, was oft zu reduzierten Ernten führt.
In der Summe lässt sich also zusammenfassen, dass es durchaus Probleme gibt, die zu ökologischen Komplikationen führen. Wie will man diese also lösen? - Bislang konnte mir kein Veganer/Vegetarier diese Frage zufriedenstellend beantworten.