Mit den Pflanzen alleine wirst Du kein Feucht-Klima halten können. Die Kornnatter kommt hauptsächlich in den subtropischen Feuchtgebieten des US-Südostens vor, wo der Wassergehalt des Bodens extrem hoch ist im Vergleich zu den mediterranen, subtropischen, Wüsten-ähnlichen Gebieten.
Daher empfehlen sich hier eher Feuchtwald-Pflanzen, wie z.B. Farne, da diese nicht so hoch wachsen, wie beispielsweise tropische Gewächse.
Eine Kombination aus IR-Wärme-Quelle (ca. 20-25 °C) und einem Verdunstungsbecken oder eine Nebelmaschine würde dann für eine konstantere Luftfeuchtigkeit sorgen. Allerdings sollte die Luftfeuchtigkeit auch keine tropischen Ausmaße annehmen, denn das wäre übertrieben. Gerade so viel, dass der Farn nicht vertrocknet und nicht so viel, dass die Feuchtigkeit kondensiert.
Ansonsten würde ich einen Teil Rindenmulch belassen und einen Teil mit normalem Wiesengras besetzen. So kann die Natter sich auch mal zurück ziehen und auch die Wärme des dunklen Rindenmulchs genießen. Der sollte aber nicht durch Farne von der Wärmequelle verdeckt sein, denn Schlangen brauchen auch ihren Sonnenplatz.
Ich hoffe, Dein Terrarium ist hierfür groß genug, sonst musst Du halt auf Minifarne zurück greifen und ggf. die Grasfläche reduzieren.