Habe mir mal eine Mürbeteig Mischung von kathi geholt.
Aber er lässt sich nicht ausrollen verfällt immer gleich. Im Kühlschrank war er ruhen und mit Ei zusätzlich habe ich es auch probiert.
An einem Teil habe ich Mehl zusätzlich dran gemacht, dass hat auch nichts gebracht.
Was kann ich noch tun? Mit Milch?
Mit dem normalen selbstgemachten Plätzchenteig gab es auch keine Probeme hm :o(.