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Nach meiner Erfahrung kann man Zitronen relativ lange im Kühlschrank lassen. Wenn du sie gekühlt lagerst, kannst du sie auf jeden Fall problemlos ein paar Tage aufbewahren. Wenn du sie mit Frischhaltefolie abdeckst, dann sollten sogar noch einige Tage mehr drin sein, aber ich würde sie nicht länger als eine Woche liegenlassen, sonst fängt sie irgendwann an zu schimmeln. ;)