Ich finde deine Bedenken total gerechtfertigt, dennoch finde ich deine Haltung zu streng, da es bewirken könnte, das dein Sohn sich in die falsche Richtung entwickelt, in dem er nämlich früher oder später versucht "auszubrechen".
So wie du erzählst, scheint er ein anständiger Junge zu sein, und nicht alle Spiele ab 16 sind gewaltätig =)
Es gibt Spiele, wie zB Assassins Creed, die sind bei allen Jugendlichen sehr beliebt und haben nichts mit Ballerspielen zu tun, diese sind also meines Erachtens nach für 14 Jährige absolut okay und keines Wegs schädlicher als Minecraft. Wenn euch Alterseinschränkungen aber wichtig sind, was auch nachvollziehbar ist, könntet ihr euch im Internet über die gewünschten Spiele informieren und versuchen das selbst einzuschätzen.
Eine Stunde Computer am Tag finde ich wirklich zu wenig - alle Jugendlichen lieben Computerspiele und ich müsste lügen, würde ich behaupten das diese nicht zur Entspannung und zum "runterkommen" und "Kopf frei machen" beitragen.
Ich habe auch schon mit 14 "Ballerspiele" gespielt und keinen Schaden davon getragen, oder mich in die falsche Richtung entwickelt.
Ich bin nun 21, führe ein geregeltes Leben mit Einkommen, einer Ausbildung, eigener Wohnung, einem Partner und einer liebevollen Familie die mich unterstützt. =) Also trotz dieser teuflischen Medien und Computerspielen ein ganz normales Leben.
Ich würde euch raten, euch zu entspannen und euch mit den Computerspielen die euer Sohn sich wünscht auseinander zu setzen. Natürlich ist jeder Teenager anders, darum müsst ihr entscheiden was eurem Sohn zuzutrauen ist und was nicht. Darum solltet ihr in jedem Fall immer ein Auge darauf haben was er treibt, aber seid nicht so streng - das KANN kontraproduktiv sein.
Alles Gute für euch ! =)