Ich halt das erstmal zum Großteil für Selbstverblendung. Dem Körper ists recht egal, wie teuer der Schnapps ist. Zwei Dinge reduzieren den Kater:
Wasser. Sorgt dafür das der Alkohol selbst (Urin hat die gleiche Alkoholkonzentration wie das Blut) rausgepisst wird und spült auch die Abbaustoffe raus.
Fuselalkohole und weitere Zusätze (zB Schwefeldioxid aka Sulfide. Wird Wein zum Stabiliseren und Haltbarmachen seit Ewigkeiten zugesetzt, lässt sich aber gut rausschütteln 'tipp'). Hier kann es natürlich Unterschiede im Preis geben, aber ich halte die für nur wenig ausschlaggebend.
Und ich weiss, jeder schwört das er eigene, gegensätzliche Erfahrung gemacht hat. Ich nenn das Medienverblendung, aber das is ne Meinungssache die ich nicht hier diskutiere.