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vielleicht, weil sie produkte sind, die von organismen gebildet werden? zum beispiel glucose, sie wird bei der photosynthese in der pflanze produziert. kochsalz und kupfersulfat hingegen kommen natürlich in der natur vor, sie werden eben nicht durch einen organismus hergestellt. so in der art würde ich es mir erklären, hab allerdings chemie abgewählt :S