Aufgrund dessen, dass sämtliche Döner-Läden bei uns mittlerweile bei einem Preis zwischen 4,00 und 5,00 Euro für einen Döner (ohne Käse) sind, wollte ich mich mal schlau machen, was so ein Döner konkret in der Herstellung kostet?

Also von den zutaten her:

• Fleisch (sagen wir mal Kalb, weil das fast alle nutzen...)
• Salat (Weißkraut, Rotkraut, grüner Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln..)
• Sauce (Knoblauch, Zaziki oder Cocktail (Ketchup+Mayo))
• Fladenbrot (1/4 Fladenbrot vom großen Brot oder 1/2 von so einem kleinen Brot)

Von den Nebenkosten her:

• Strom
• Wasser
• Miete
• Gewinn
• Rücklagen
• Versicherungen
• usw..

Nun würde mich mal interessieren, was so ein Spieß (stand 2018/2019) kostet, wieviel Döner ich damit machen kann und wieviel Gramm Fleisch ca. auf 1 Döner überhaupt ist?

Ich will mal ausrechnen wieviel % Gewinn ein Dönerhändler an 1 Döner macht.

Um dann zu vergleichen, was sich am ehesten lohnt, einen imbisswagen zu eröffnen, ob Burger, Pizza, Fingerfood, Döner oder Hähnchen..

Listet mal eure Rechnerei bitte auf, wieviel ihr veranschlagt.

Ein Dönerhändler kauft ja normalerweise in Massen ein und dann sinken die Effektivpreise ja auch wieder.

Also? Was kostet ein Döner aufgeschlüsselt ca. in Deutschland?

• kein Jumbo Döner
• keine Extra Features wie doppelt fleisch oder doppelt käse
• kein Käse

Hallo, letztes Jahr vor Weihnachten kostete bei unserem lokalen Imbiss eine Brawutst mit Pommes und Ketchup 4,10€. Zur Weihnachtszeit wurde der Preis auf 4,70€ angeboten und ich dachte er würde wieder rückgängig gemacht werden, aber dieser hohe Preis blieb. :( :( =( Ist das normal das es 4,70 kostet? Wieviel Euro kostet bei euch eine Bratwurst mit Pommes und Ketchup?

Hallo ich bräuchte mal euren Rat.

Ende Januar haben wir vom Verein eingeladen zum Grünkohl Essen.

Es soll ein Grünkohl Buffet werden.

Also Grünkohl, Kartoffeln, Pinkel, Speck und Kassler

Für 30 Personen

Welche Menge müsste ich einplanen ???

Vielen Dank im voraus :)

Der DHL Bote war wie immer wieder zu faul bei mir zu klingeln und hat mir diesen Zettel in den Briefkasten gesteckt. Kann jemand von euch lesen wie der Name heißt wo ich das abholen kann? Auch das was davor steht ist schwer zu lesen, für mich sieht das wie 2A aus, wir haben hier aber nirgendswo eine Hausnummer 2A und bei der 2 wo ich geschaut habe fängt niemand mit H an, falls das ein H sein soll. Kann mir jemand helfen und das entziffern?

Hallöchen , wir bestitzen einen Anhänger der mit Starkstrom gespeist wird worüber auch unsere Friteuse läuft , auf Veranstaltungen bei denen kein Starkstrom vorhanden ist splitten wir die Geräte auf zwei 230 V Leitungen ist dies nachteilig für die Stromversorgung der Friteuse , haben das Gefühl das sie öfter anspringt , da die Temperatur nicht richtig gehalten werden kann oder alles nur Einbildung , um es auf den Punkt zu bringen ist eine 3000 w Leistung über ne 230v Leitung gezogen instabiler etc. als über ne Starkstrom Leitung ?

Bitte kein Fachkauderwelsch oder Hinweise man könne auch den Hersteller fragen , Ratschläge hinsichtlich praktischer Anwendung wären top.

Vieln Tausend Dank :-)

Moin

Erstelle gerade ein Businessplan für ein Imbiss.

Nun stellt sich mir die Frage es gibts vieles inzwischen schon als Elektro.

Früher wurde vieles ja mit Gas betrieben.

In Vielen Imbissen sieht man immer noch mal die ein oder andere Gasflasche stehen.

Aus Mein Augen würde ich einige Geräte mit Gas bevorzugen weil ich denke das die Geräte nicht so anfällig sind weil zum größten Teil Mechanisch sind.

Bei den Elektrosachen wenn da mal was kaputt geht na Danke.

Da mir da Erfahrung und Vergleichswerte fehlen kann vllt jemand anderes etwas dazusagen.

Alles was geht auf Gas? Oder Elektro oder egal?

"Nebenkosten" werden mit berechnet evtl da noch Angaben vorhanden?

Bevor einige wieder was schreiben ich "rechne" es nur durch und mich interessieren erst mal die rein Fakten.

Es soll nicht unhöfflich sein jetzt aber mir reicht ne Antwort auf die Frage und keine Meinungen ob es sinnvoll ist ob man ein Plan davon hat etc. das spielt alles keine Rolle.

Danke für die Hilfe

Wir wollen über mehrere Wochen auf einem kleinen Weihnachtsmarkt Pfannkuchen verkaufen & werden dort dann über den Tag verteilt mehrfach 10 Liter Eimer mit Teig anrühren und verkaufen.

Gibt es spezielle Rührgeräte um dies zu tun und hat jemand vielleicht Erfahrung & Tipps welche Geräte dafür tauglich sind?

:-)

Hallo, wir wohnen auf einem Bauernhof mitten in einem schön gelegenen Wandergebiet. Unsere Idee ist die Eröffnung einer Jausenstation. Dies wollen wir in unserem Kuhstall machen, den wir dementsprechend umbauen wollen. Platz wird ca. für 3-4 Tische sein. Im Angebot soll selbstgebackener Kuchen und Kaffee für die Wanderer sein. Welche Art Genehmigung braucht man für so etwas? Geöffnet soll nur am Samstag und Sonntag sein. Wer kann gute Tipps geben?

hallo ich habe ein gutes angebot für einen imbisswagen mit stand.....

welche vorraussetzungen muss ich erfüllen? brauche ich besondere genehmigungen?

laut besitzer brauch ich nur das gewerbe(20 €) und ein gesundheitszeugniss!

und Majo und Ketchup kostet Geld?? Ist senf soo viel günstiger? Oder liegt es an der wenigeren dosierung

Hallo

ich organisiere ein Fußballturnier und muss mich um das Catering selber kümmern.

Jetzt habe ich das Problem welche Mengen ich einkaufen muss.

Es nehmen 16 Mannschaften teil  wo ich mit 10 Personen pro Team rechne.

Ich will anbieten

Bratwürste

Nackensteaks

Belegte Brötchen

Pommes Frittes

Kartoffelsalat

a.mit wieviel Personen müsste ich bei guten Wetter rechnen? Ausserdem habe ich einen Schankwagen zur Verfügung.

b. Meine Preise

Belegtes Brötchen (1 Hälfte ) 0.60€

Bratwurst mit Brötchen 1,80€

Bratwurst mit Kartoffelsalat 3€

Bratwurst mit Pommes Frittes 3€

Nackensteak mit Kartoffelsalat 4,20€

Nackensteak mit Pommes Frittes 4,20

Pommes Frittes 1,20€

Sind die Preise so in Ordnung oder zuTeuer/Billig

Ich selber denke das ich mit 250 Personen rechnen muss oder mehr?

Bin für jeden Tipp dankbar

Hallo wir wollen eine Fußleiste entfernen, wissen aber nicht wie. Sie ist anscheinend mit mehreren Nägeln befestigt aber wir kriegen die da nicht wirklich raus weil man mit der Zange nicht ran kommt. Gibt es noch andere möglichkeiten? Wenn möglich sollte die Fußleiste so wenig wie möglich beschädigt werden! Danke für jeden Tipp Lg Dome.

ich habe 1 tag wo gearbeitet und es war einfach nur grauenerregend.. alle lebensmittel offen und im warmen, alles dreckig, der müll geht über....ect. ich will das melden, hab auch beweis fotos gemacht, nur bei wem..soll ich den gesundheitsamt das erzählen so dass sie wen rüber schicken der sich das anschaut??? hmm..

Beides ist doch Fleisch vom Drehspieß, oder? Würde ein Grieche Döner und Türke Gyros essen?