Restaurant eröffnen in einer Zeit wo keiner in der Gastronomie arbeiten mag?

Hey diese Idee stammt nicht von mir sondern von meinem Vater, der sich in unserer Ortschaft einbildet ein Restaurant mit nur ( Grillhühner und Stelze/Eisbein) gehen würde. Ich selbst war ja 5 Jahre in der Gastronomie tätig als Koch und hab ihn schon mehrmals gesagt das ich das momentan wo die Fläche, Strom, Mitarbeiter etc. schwer zu finden und zu stemmen ist, ich keine gute Idee finde.

Er lässt immer mal anklingen wie er sich das vorstellt doch mit 4 Tagen offen und beschränkten Waren, also er möchte nur soviel Hühner und Stelzen einkaufen wie er braucht und sollte was über bleiben verarbeitet er am nächsten Tag weiter.

Man muss dazu sagen das ich und mein Vater wie Feuer und Wasser sind, da ich sehr viel auch sehr realistisch sehe und momentan werden die guten Leute in der Gastronomie in AT immer weniger und weniger, weil es sich immer weniger rentiert.

Es ist im Vergleich zu dem Stress den man hat viel zu schlecht bezahlt und die Leute gehen mit dem Service und Küchenpersonal viel zu von oben herab an.

Mein Vater ist dieses Jahr 64 geworden und mal abgesehen von seiner wir bringen die Familie in ein großes Haus zusammen idee, was ich auch nicht wirklich unterstütze. Finde ich ein Restaurant/Imbiss zu eröffnen einfach nur dämlich.

Eben weil ich genug Leute aus der Gastro kenne und die alle sich nach Corona und so umorientiert haben.

Was meint ihr ? Stehe ich mit meiner Meinung alleine da ?

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Was Stimmt mit der heutigen Datingwelt nicht?

Hey also ich werde dieses Jahr 30 und bin solo, ich habe schon viel was Dating betrifft ausprobiert, ne Art Blinddate zu Corona, über Freunde jemanden kennenzulernen, Partys, Training, Kunstkurse und div. andere Sachen. Doch letztens komme ich mir bissi veräppelt vor.

Ich hatte vor ungefähr eine ziemlich nette über eine Art von FB kennengelernt wo man sich für gemeinsame Unternehmungen trifft, wir haben uns für ne runde spazieren gehen verabredet, und es war sehr schön und nett. Und danach hat sie mich gefragt ob ich evtl. interesse an mehr hätte, und ja wir trafen uns nochmal und merkten das es eigentlich gut passte (was den Anschein hatte), doch als sie bei mir geschlafen hatte und wir am nächsten morgen einfach ganz entspannt zumindest ich was machen wollte kochen und einfach den Tag genießen war sie schon voll in diesem Arbeitsmodus drinnen. Sie muss das tun und dort ... was mich stresste und nach einer Woche wollte sie mich gar nicht mehr treffen da sie anscheinend noch nen anderen hatte der ihren Vorstellungen eher entsprach. Was auch oke ist doch sie hatte mir das davor nicht gesagt und wollte mich dann auch zu einer Freundin weiterschicken und die war leider auch nicht besser, mit ihr hab ich am Fr geschrieben und hatte mir so lose mit ihr ausgemacht mich nächste Woche mit ihr zu treffen, doch es ist nicht mal dazu gekommen weil sie empfunden hat von heute auf morgen das es nicht passt, obowohl ich nicht mal viel mit ihr geschrieben habe .. nur Was sie so macht ? Und wo sie so hin möchte .. im Leben ?

Und es ist einfach komisch entweder können mir viele nicht sagen was sie eigentlich von einem Mann wollen oder sie haben Ansprüche so hoch wie der Mount Everest! Wie geht ihr damit um ? Nervt euch sowas auch ?

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Warum sind egal ob Männer oder Frauen heute so kompliziert?

Also ich habe mich vor einer Woche mit einer bekannten verabredet wo ich dachte da entsteht mehr. Doch als sie die Nacht bei mir verbrachte kamen dann von ihr solche Meldungen, wie es wäre wenn sie bei mir wohnt, wie ich mir die Zukunft vorstelle, und auch weiter solche Sachen.. kam mir da sehr überfordert vor. Und als ich ihr gesagt habe mach mal langsam hat sie noch mehr nachgedacht und es noch komplizierter gemacht.

Eine andere Freundin bei der im Wohnhaus ist ein Mord passiert und sie hat sich nicht wohlgefühlt, ich habe ihr halt zu dem Zeitpunkt geschrieben also ich würde als Frau dort nicht mehr wohnen wollen. Doch sie meinte zu mir sie hat jetzt noch mehr angst und ja, ich weiß Blöd gemacht von mir, doch sie lässt jetzt kaum mit sich reden. Was hätte ich ihr meiner Meinung nach tun sollen, sie weiß wenn sie was bedrückt oder was braucht SOLLTE SIE ES SAGEN ! Da ich dieses bitten und so nicht immer brauche und ich einfach auch DIREKT wissen möchte was das Problem ist.

Es kommt mir momentan einfach vor wie als wären die Leute so kompliziert .. egal ob es bei einer "Beziehung" der Fall ist oder bei einfachen Sachen... Wie geht ihr damit um ? Nervt euch das auch ?

Gerade wenn es um eine Beziehung geht zählt für mich lockerheit und nicht was wäre wenn in einem Jahr oder so ..

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Könntet ihr alleine klar kommen?

Hey ich bin 29 und ich war schon oft alleine. Ich bin alleine in den Urlaub schon mehrmals gefahren, mache alleine meine Hobbys und Kurse etc. Ich habe nur manchmal Leute in meinem Bekanntenkreis die wirklich immer jemanden um sich brauchen egal ob Freund/innen oder Bekannte oder Familie.

Bei mir war es nur so das ich vor 2 Jahren eine toxische Beziehung hatte, und mich auch immer sehr Abhängig gemacht habe von der anderen Person. Was ja in einer Beziehung nichts schlimmes ist, doch irgendwann war es soweit das ich nichts mehr ohne Ihr Verständins und ohne ihre Zustimmung mehr machte. Und mich sozusagen "abhängig" machte.

Bei meinem Vater war es dasselbe der wollte uns 3 Brüder an seine Firma binden und uns bis an unser Lebensende dort beschäftigen. Doch ich bin da einfach anders und gehe seitdem ich 18 bin meinen eigenen Weg, ich bin eben durch diese Sachen wie toxische Beziehung und falsche Freunde, drauf gekommen das man gar nicht mal soviel braucht und das man vorallem wenn man mit jemanden eine Beziehung startet zuerst einmal das "ICH" Projekt angeht und mit sich im reinen ist und weiß was man eigentlich möchte.

Daran habe ich auch jetzt die letzten Monate gearbeitet, ich bin momentan zwar ohne Job doch ich bin zuversichtlich das ich dieses Jahr was finden werde was mir gut tut und wo ich zumindest 5 - 10 Jahre bleiben werde.

Wie seht ihr das ? Könnt ihr alleine klar kommen oder braucht ihr auch immer wen um euch ? Ist es für euch eine Abhängigkeit ?

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Fast 30 und fühle mich momentan ziemlich K.o?

Hey ich hatte ein anstrengendes Jahr, in der Liebe hat sich nichts getan, im Job bin ich nur ausgenutzt worden und Privat habe ich zwar einen Neffen dazu bekommen doch selbst da hat sich auch einiges verändert.

Das mit dem Job ist sowieso eher das wo ich schon in vorherigen Fragen geschrieben habe, das ich fast ins Burnout kam und momentan bin ich ohne Job und schaue mich nach was um was mir gut tut. In der Kunst bin ich auch wieder aktiv geworden und da schaue ich auch das ich bis Jahresende noch was auf die Beine stelle was mir gut tut. Zu mir selbst ich bin 29, habe vor einem halben Jahr Kampfsport gemacht doch da mein Fitnesscenter eingegangen ist und das leider sehr schnell und ich da 8 Jahre dort trainiert habe, hat mich das sehr getroffen. Jetzt suche ich schon nach was neuem, mal schauen was es wird. Im Job war ich davor Project Coordinator bei einer großen Immobilienfirma einer amerikanischen, und die haben die Leute wirklich ausgemolken, deshalb konnte ich da nicht mehr selbst bei 40 h nicht mehr.

Ich bin gelernter Koch und Kaufmann und schaue halt was sich momentan ergibt ich möchte keinen Job mehr nur mehr wegen dem Geld machen denn das tut mir nicht gut und außerdem würde ich mich freuen wenn ich endlich was hätte was für länger passt und auch bei der Freundin auch passt.

War das bei euch auch so ? Wart ihr euch je unsicher ? Was hattet ihr für einen Plan ?

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