Es gibt Möglichkeiten den Fachlehrgang an Wochenenden (diese Lehrgangsplätze sind aber meistens für Einsatzkräfte der Bereitschaften vorgemerkt) zu machen oder es alles wie du schon gesagt hast aufzuteilen.
Dann hast du zumindest in RLP insgesamt 2 Jahre Zeit um den Fachlehrgang, das Klinikpraktikum, das Rettungswachenpraktikum und die Abschlusswoche zu absolvieren. Dir muss jedoch Bewusst sein, dass du den Lehrgang selbst bezahlen musst und dich um deine jeweiligen Praktikumsplätze selbst kümmern musst.
Das alles ist jedoch sehr spezifisch gehalten, da ich nur die Situation im DRK RLP kenne.
Frag doch auch einfach mal bei den Hilfsorganisationen bzw. deren jeweiligen Rettungsdienstschulen an. Es gibt aber auch private Schulen wo du es machen könntest.