Du musst unbedingt das Mädchen im roten Mantel lesen. Dann verstehst du es.
Sie schrieb den Roman und traf später Steven Spielberg.
Wenn du das Cover siehst wird so einiges klar. Ich habe das Buch deshalb gelesen. Weil es mich so sehr an den Film erinnert hat.
Ja es gibt einen Schleier der die Welten trennt. Aber er ist nicht grau. Er ist blass lila.
Ich sah ihn als ich 6 Jahre alt war, als mein Opa starb.
In dieser Nacht, es war 3 Uhr als er mir erschien. Er war zu dieser Zeit gestorben. Er verabschiedete sich von mir und sagte er habe nicht viel Zeit. Er sagte mir etwas wichtiges. Ich trage ein Mal. Seid meiner Geburt, eines welches vom Menschen nicht gesehen werden kann. Welches mich vor dem bösen schützt und nicht erkennen lässt. Ich soll vertrauen.
Er ging durch den Schleier. Dieser öffnete sich nicht und ich hatte das Gefühl, ich darf dort nicht hindurch. Ich konnte ihn anfassen aber nicht mehr. Und für eine Sekunde sah ich zwei Flügel. Einen grau und einen schwarz.
Danach wachte ich auf. Es war 3 Uhr nachts. Aber gesehen habe ich, als wäre es zwölf Uhr mittags, keine Sonne, aber ein so schönes Licht wie um diese Uhrzeit. Alles ohne Schatten.
Ich habe mich damals immer jeden Morgen von meinem Opa verabschiedet, weil ich zur Schule musste. An diesem Tag durfte ich es nicht. Meine Mama verbot mir nach oben zu gehen, da wo meine Großeltern wohnten. Und da wusste ich das es stimmte was ich sah.
Also ich habe das gleiche Problem. Sie lässt sich nicht scheren und kämmen kann man auch vergessen. Beim hundefriseur macht sie Terror. Sie schnappt, nach der Schermaschiene. Rute klemmt zwischen den Beinen. Ich möchte nicht das sie Angst hat, das tut mir selbst weh, wenn sie leidet. Deswegen sind auch Beruhigungsmittel tabu. Sie nehmen dem Tier die Angst ja nicht. Auch festbinden wie es einige Friseure machen ist in dem Fall keine Lösung.
Am Rücken und Kopf ist es ihr vollkommen egal, das genießt sie regelrecht. Aber die anderen Stellen, sagt ihr Blick, bitte nicht.
Zu zweit haben wir sie geschoren. Auf die Idee die Maschine nicht anzuschalten und nur so übers Fell zu gehen finde ich top. Kam ich selbst auch nicht drauf.
Ich versuche auf jeden Fall ein paar von euren Ratschlägen.
Also mal zu der Frage. Weißwürste werden in Schlesien schon immer gebraten. Das ganze gab es zu Weihnachten, weil es die Würste auch nur um diese Jahreszeit gab. Bitte bitte niemals kochen, ihr kocht den ganzen Geschmack damit aus der Wurst, deshalb gibt der Bayer dazu süßen Senf.
Und man kann eine Weißwurst nun mal nicht mit einer Bratwurst gleich setzten zumal es in der Herstellung eine komplett andere Masse ist. Gekocht wird sie nicht, dazu sagen die Schlesier Pfuhi.
Bratwürste sind aus Schweinefleisch die Masse ist grob, Weißwürste hingegen aus Kalbfleisch und die Masse ist sehr fein.
Also wenn ihr das gern machen möchtet, dann bitte die Pfanne vorher richtig erhitzen, die Würste bitte so braten wie gekauft, und nicht zuviel Fett. Klar platzt der Darm vielleicht dabei auf (einstechen hilft) , aber wenn es echte Weißwürste sind dann ist das ein sehr zarter Darm. Außerdem kann man aus dem Bratsud auch eine Soße ziehen. Das ganze bitte mit selbst gemachtem Kartoffelpüree.
Den Quatsch Süßer Senf oder wie manche meinen entsprechend ihrer Bestimmung, vergessen. Der Bayer hat es nicht erfunden nur versaut.
