Die Frutarier wurden ja schon genannt. Da fallen mir Religionsgemeinschaften aus Indien ein. Die "Jainas" - essen keine Wurzel und Knollen, weil an der anhaftenden Erde Kleinstlebewesen sein könnten, die dann absterben. Oder die "Ahimsa", die den Erdboden fegen bevor sie draufsteigen um dort die Tierchen in Sicherheit zu bringen. Bei Erdarbeiten, z. B. Straßen- oder Hausbau, wird der Boden Schaufel um Schaufel abgetragen um dann z. B. Würmer an einen anderen Platz zu tragen. Dieses Verhalten kommt vom Glauben an ein Leben nach dem Tod, das durchaus auch eine tierliche Gestalt haben kann.

Der Tod ist nicht das Ziel - er ist das Ende des Lebens. Man sollte im Leben mehr als ein Ziel haben, denn was bleibt dann noch wenn man "das" Ziel erreicht hat? Dann wäre alles was noch kommt doch voll fürn A....!

Geißblatt, Storchenschnabel, Hundsveilchen, Rosskastanie

Zitronensorbet wäre vegan. Bei Zitronen"wasser"eis mußt du aufpassen, weil oft Gelatine als Stabilisator verwendet wird.

Da Milch von Natur aus nur für das jeweilige Baby (Kalb, Kitz, Fohlen, Menschenbaby) gedacht ist, ist es am gesündesten von der Zitze wegzutrinken. Denn niemals geht die Milch einen anderen Weg als durch das Euter der Mutter in den Mund des saugenden Nachwuchses. Hierbei würden auch niemals Bakterien, Schmutz oder Chemie in die Milch gelangen. Nur wenn man den natürlichen Verlauf unterbricht passieren Mißgeschicke und die muß Mensch halt ausbaden. Also egal ob kalt oder warm - es ist nie bekömmlich, weil`s von ner anderen Spezies kommt.

Normale Kartoffelklöße sind vegan. Bei uns bestehen die aus gekochten und rohen Kartoffeln, etwas Salz und gebunden mit Kartoffel- oder anderem Stärkemehl. Bei der Soße sieht das dann schon anders aus, weil meist zuvor ein Stück vom Tier darin gebraten wurde - also deffinitiv nicht vegan!

Schau doch mal in die Kühlabteilung eines Bio-Fachmarktes. Da gibt es verschiedene Fertiggerichte mit Soßen. z. B. Gulasch aus Seitan mit würziger Soße. Ist zwar nicht der absolute Hit, aber durchaus genießbar.

Wir machen manchmal aus frischen Champignons und Sojacuisin eine Pilzrahmsoße zu Klößen.

Du und dein Körper werden davon profitieren! Laß dich nicht verunsichern mit dem Geschwafel von wegen zuwenig Eisen, Calzium oder Proteine. Das sind alles Informationen, die von der Fleischindustrie fälschlicher Weise verbreitet und auch noch geglaubt werden.

Unsere ganze Familie lebt vegan/vegetarisch. Fleisch kann man für sehr wenig Geld einkaufen, dementsprechend ist auch die Qualität. Seitdem wir gar kein Fleisch und Wurst mehr kaufen, der Konsum von Milch und Ei fast null ist, geben wir nicht mehr oder weniger Geld für unsere Ernährung aus. Jedoch achten wir darauf das so ziemlich alles aus kbA ist, das macht es dann etwas teurer als beim Discounter.

Ein Link der dir evtl. helfen kann:

http://www.vegetarisch-leben.ch/