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GGf. wäre in der industriellen Produktion die Ausbildung Fachkraft - Lebensmitteltechnik noch eine Alternative. Oder eben im Verkauf als Fachverkäufer Lebensmittelhandwerk. Was schreckt dich denn nun beim Konditor ab? Wenn du gut bist hast du ggf. die Perspektive dich selbständig zu machen. Ein gute Bäcker / Konditro, ich denke die haben gerade in ländlichen Regionen immer ihr Auskommen!:)