Also zu der Frage, wann freilassen: zunächst weiter füttern, wenn sie Mangold frisst, dann das, ich hab sowas mit meinen Kindern schon ein paar mal gemacht und hab verschiedene Blätter ausprobiert, im Winter ist die Auswahl ja nicht so berauschend. Waren noch grüne Pflanzen auf eurem Balkon? Dann könntest du auch Blätter davon nehmen. Wichtig ist, es immer sauber zu halten und immer frische Blätter anzubieten. Irgendwann wird sie aufhören zu fressen und ihr werdet sie für tot halten - dann nicht wegwerfen, sondern in Ruhe liegen lassen. Entweder sie ist wirklich tot, dann wird sie verschimmeln, das ist uns aber nur 1x passiert. Andernfalls verpuppt sie sich dann sozusagen über Nacht, sprich, du findest statt der Raupe so ein braunes plastikartiges ritterrüstungsähnliches Ding. Das lässt du schön in Ruhe liegen und eines Morgens ein paar Wochen später ist ein Schmetterling im Glas und will raus. Hoffentlich ist es dann warm genug.

Die Silberfischchen mögen es warm und feucht. Vielleicht putzt ihr zu viel :-)

Es gibt Fallen mit Lockstoff, so ähnlich wie für Ameisen.

Kapuzinerkresse ist einjährig. Ernte einfach ein paar von den Samen (das sind die geriffelten Kügelchen). Du solltest sie erst ernten, wenn sie schon trocken sind, also nicht grün. Die Samen überstehen den Winter draußen, du könntest sie also gleich in den Kästen lassen, aber du kannst sie auch im Frühjahr aussäen.

War im Urlaub, deshalb erst jetzt meine Antwort: Das Europa-Rosarium in Sangerhausen ist die weltweit größte Rosensammlung, mehr als 7000 Sorten, wie schon jemand erwähnte. Die Stadt Sangerhausen ist, sagen wir mal, übersichtlich, aber in der "Nähe" ist Quedlinburg, überaus sehenswert! Der Westfalenpark in Dortmund ist auch sehr schön, aber mit Sangerhausen nicht vergleichbar, wie überhaupt nichts. Leider ist die beste Rosenzeit für dieses Jahr schon vorbei, denn die alten Rosensorten sind bereits verblüht. Die Edelrosen blühen aber noch, aber vielleicht freut sich deine Freundin ja auch gerne bis nächsten Juni vor?