Ein Risiko gibt es immer, daher auch der Hinweis. Ich habe Zölliakie (die strengste Form von Gluten Intoleranz) und mir wurde bei meinem Ernährungsgespräch erzählt, dass ich Lebensmittel mit diesem Hinweis ohne Bedenken zu mir nehmen darf, da die Menge normalerweise sehr sehr gering wäre. Außerdem gilt: Lebensmittel auf denen NICHTS steht, also kein Hinweis und auch nichts von Gluten in den Zutaten, ist das eigentlich das gleiche wie wenn ein Hinweis darauf steht, es ist nur als Absicherung gedacht. Aber letztendlich muss jeder für dich entscheiden, ob das Risiko zu groß ist.

LG

Hey! Mir ging es genau gleich, bis ich einen Bluttest machen ließ bei dem ich auf Zölliakie untersucht wurde. Ich mache die Diät jetzt schon seit einem dreiviertel Jahr und nehme auch langsam wieder zu. Das bedeutet nicht das es bei dur genauso ist, es kann viele andere Gründe geben aber es ist auf jeden Fall eine Untersuchung wert da manche Ärzte nicht von selbst darauf untersuchen. Ansonsten wünsche ich dir noch viel Glück 🍀 LG

Hi, ich bin 14 Jahre alt und ich bin auch sehr schlank. Ich esse seit fast einem dreiviertel Jahr glutenfrei und bin von 37 kg auf 41 kg gekommen. Aus Erfahrung weiß ich, dass es am Anfang lange dauert bis Ergebnisse zu sehen sind, es sei denn man macht Fehler in der Diät. Es kommt darauf an wie lange du die Diät schon machst, es kann aber auch sein dass es gar nicht an deiner Erkrankung liegt sondern du einfach noch von selbst zunimmst. Wenn gar nichts passiert würde ich einen Spezialisten aufsuchen oder einen Bluttest machen. Ansonsten wünsche ich dir noch alles gute und viel Glück 🍀