Zu viel Tofu schädlich?
Kann ich jeden tag eine packung tofu essen ohne zu viel omega-6 aufnehme?
Spllt ich lieber nur jeden 2. Tag eine oackung essen?
1 Antwort
Ich habe das dazu gefunden:
Wie viel Soja pro Tag ist unbedenklich?
Dazu gibt es verschiedene Angaben. Einige Quellen nennen zwei bis vier Portionen Soja pro Tag als unbedenklich. Die amerikanische Lebensmittelbehörde FDA gibt 25 Gramm Sojaprotein pro Tag an, was etwa 300 Gramm Tofu oder 800 ml Sojamilch entspricht.