Woher kommt Ajvar?
Wer isst das in welchem Land hauptsächlich? Kommt das täglich auf den Tisch? Wer kennt dieses Mus? Es wurde kürzlich präsentiert in der Zeitung. Ich kenne das gar nicht. Wie kann ich Ajvar anwenden?
3 Antworten
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Kroatien, Rumänien,Serbien... quasi alle Länder drum rum und ist mehr eine Paste aus Paprika, Tomate + rote Chili, wenn es wer gern schärfer hat.
Aber da hat jede Familie ihr Hausrezept - wie bei der Currymischung in Indien.
Super zu Cevapcici mit Reis, auf Grill - und Bratgut aller Art: DAS geht immer!
Und, wenn du es dir auf knuspriges Roggenbrot schmierst...
Du wirst vor Behagen sabbernd am Boden liegen, lG.
Schmeckt ausgezeichnet zu Gegrilltem!