Wo werden Puffer in biologischen Systemen benötigt?

Würde mich über eine Antwort freuen. :)

Answer 1

[Seraphiel0]

Eines der wichtigsten Beispiele ist wahrscheinlich das Blut. Im Blut muss ein sehr exakter pH-Wert gehalten werden, um den Stoffaustausch mit den Zellen außerhalb der Gefäße aufrecht zu erhalten, und den Blutzellen nicht zu schaden. Deshalb findet man im Blut gleich 4 Puffersysteme. Den Bicarbonatpuffer (Funktioniert mit Kohlendioxid und Kohlensäure), Den Phosphatpuffer, den Proteinpuffer (Funktioniert mit den freien Enden der Aminosäurekette, die das Protein ausmacht), und den Hämoglobinpuffer (Der gleich funktioniert wie der Proteinpuffer).