Wo liegen die Unterschiede zwischen der Ester- und der Peptidbildung?
Hallo, und danke für eure Antworten :)
2 Antworten
Im Grunde sieht eine Esterbindung so
und eine Peptidbindung so
aus. Der größte Unterschied zwischen Ester- und Peptidbindung ist also, dass letztere nur ein Sauerstoffatom hat, das mit dem Kohlenstoffatom verbunden ist. Anstelle des zweiten O-Atoms ist hier Stickstoff vorhanden.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie, Chemie, Naturwissenschaften
Beim Ester verbrückt ein SauerstoffAtom verschiedene organische Moleküle, bei Peptiden ein StickstoffAtom. Allgemein ist eine PeptidBindung ein Amid.