wieso leitet silber wärme schneller als stahl und kunststoff

Hallo, alle zusammen=) Zuhause habe ich ein Experiment gemacht wo ich ein stahl, silber und Kunstoff Löffel in ein glas gelegt . Dann habe ich butter, auf gleicher höhe, auf die Löffel geklebt.Darauf habe ich überall eine erbse gelegt. Danach habe ich heißes Wasser ins glass geschüttelt( ich weiß nicht wie ich das ausdrücken soll. NICHT KOMENTIEREN!) Dann habe ich eine minute gewartet dann fiel schon die erbse mit den butter auf den silber löffel runter nach 3 minuten warten fiel die erbse mit butter vom Stahl Löfel herunter. Nach 45 minuten warten fiel endlich die Erbse mit dem Butter auf dem kunstoff Löffel runter. Meine Frage: wieso fiel die erbse mit dem Butter auf den Silber Löffel als erstes Runter dann auf den Stah und dann auf dem silber Löffel. ( Ich weiß das Silber die wärme schneller transportiert aber wieso?) LG orcideen

3 Antworten

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AnTora

22.02.2012, 09:22

Wärmeleitfähigkeit:

"Metallische Festkörper, die elektrischen Strom gut leiten (Silber, Kupfer), leiten auch Wärme gut. Umgekehrt ist ein schlecht elektrisch leitendes Metall auch ein schlechter Wärmeleiter, zum Beispiel Edelstahl."

"Bei Kunststoffen findet Wärmetransport durch Schwingungen (Phononen) der Polymerketten statt."

Wikipedia

Wozu hat man überhaupt Wikipedia erfunden, wenn den Leuten gar nicht in den Sinn kommt es zu benutzen...