Wieso ist Zucker kein Salz?

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Answer 1

[quanTim]

Ein Salz bezeichnet laut definition eine verbindung von Säure und Metall.
Unser Kochsalz hat die Formel NaCl und besteht damit quasi aus dem Metall Natrium und der Säure Salzsäure(HCl).

Zucker ist ein Kohlenhydrat, also eine verkettung aus C und H Molekülen. Zucker haben zubem meist mehrere OH Gruppen angelagert.

Comments

[Mike074]

Diese Definition ist Unsinn. Salze sind ionische Verbindungen. Wo ist denn zum Beispiel im Tetraphenylphosphoniumbromid ein Metall? Eine Säure kann ich hier auch nicht sehen.

Answer 2

[Spoeckel]

Vielleicht ist es ja doch so aber keiner weiß es

Answer 3

[MZ0526]

Ein Salz besteht entweder aus Säure+Base oder aus Metall+Nicht-Metall.

Haushaltszucker z.B. hat die Formel C₁₂H₂₂O_{11. Wie du es wahrscheinlich schon bemerkt hast ist keine der genannten Voraussetzungen für ein Salz erfüllt. Daher besteht Zucker aus Molekülen.} 

Answer 4

[Schwoaze]

... weil es nicht salzig ist.... was soll denn das?

Answer 5

[RaStu99]

Weil es so ist👍