Wieso ist mein Tabasco verfärbt?
Hi Leute ...völlig perplex sah ich gerade, dass sich mein Tabasco verfärbt hat. Es ist jetzt orange und errinert schon fast an orangensaft^^ Ich habe das ganze Internet durchwühlt und konnte nichts aber rein gar nichts finden. Also bin ich der erste oder zumindest ist es ein sehr seltenens Phänomen. Hat irgendjemand eine Idee?? Schreibt einfach mal alles rein. Ich habe es benutzt und es schmeckt normal. Hab gehört Tabasco ist unendlich lange haltbar und auch so ist es noch laut mhd bis 2020 haltbar. Es ist jetzt ca. 8 Monate offen und FEST verschlossen. Es stand in der Küche und ich hab nur ein kleins Fester (Wegen meiner Vermutung zu viel Sonne o. ö?? ) Vielleicht kommt ja was rum lg und danke :*
1 Antwort
Tabasco ist kühl und vor allem dunkel zu lagern.
Die Verfärbungen sind nicht kritisch, aber leider doch schon der Anfang vom Ende. Wenn der Tabasco erst mal an Schärfe einbüßt, geht es schnell und irgendwann riecht er wie verdorbene Milch.
Also: ab in den Kühlschrank damit. Kannst Dir nach 8 Monaten ja mal ein neues Fläschchen gönnen...
Grüße, ----->
Vielen Dank für die Antwort. Mhh habe halt gedacht er kann ruhig draußen stehen, da ich ehrlich gesagt noch nie Tabasco im Kühlschrank geshene habe(oder machen das viele Falsch und/oder verbrauchen die ihn einfach sehr schnell dass diese Verfärbung nicht auftritt. Allerdings war es die letzten Tage schon enorm warm. Leider steht auch nichts auf der Cerpackung was eine trockene und kühle Lagerung angeht. Aber danke wie gesagt und in Zukunft kommt dieser in den Kühlschrank mfg