Wieso hat die Zitronensäure von Dr. Oetker kein Gefahrensymbol die Zironensäure von Heitmann aber schon? Ist da nicht da gleiche drin?

2 Antworten

Lebensmittelqualität benötigt keine Gefahrenkennzeichnung. Das Zeug das Du in Deine Kaffeemaschine zum Entkalken wirfst, aber schon.

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...

Die Zitronensäure von Dr. Oetker ist ein Lebensmittel, die von Heitmann ist ein Reinigungsmittel. Da gelten andere Vorschriften!