Wieso haben gebackene Pommes mehr kcal, als tiefgefroren?
Es liegt nicht am Gewicht.
Tiefgefroren: 150kcal/ 100g
Im ofen zubereitet: 300kcal/ 150g
3 Antworten
Indirekt liegt es doch am Gewicht. Während des Backens verlieren die Pommes viel Wasser. Deshalb benötigst du später mehr Pommes um auf das selbe Gewicht zu kommen. Wenn du außerdem ein wenig Öl beim backen verwendest. Dann ist auch dies hinzuzurechnen.
Dachte ich auch. Aber es sind 750g tiefgefroren.
Die 300kcal sind auf eine Portion bezogen. Und die Packung enthält 5 Portionen
Es liegt tatsächlich am Gewicht bzw am Wassergehalt.
Gruß DayX19
Dachte ich auch. Aber es sind 750g tiefgefroren.
Die 300kcal sind auf eine Portion bezogen. Und die Packung enthält 5 Portionen
Es liegt am Gewicht, nur gegenteilig wie bei Reis und Nudeln
Hab nen Youtube Acc aber hat nichts mit dem Namen hier zu tun :D muss ich dich enttäuschen
Dachte ich auch. Aber es sind 750g tiefgefroren.
Die 300kcal sind auf eine Portion bezogen. Und die Packung enthält 5 Portionen
Hättest du zufälligerweise mal nen Youtube acc - applefreak2012 oder so