Wieso brennt das Fett auf meinem Napoleon Gasgrill?
Hallo, folgende Frage: Ich habe einen Napoleon LEX 485 Gasgrill. Links die Gusseiserne Plancha, rechts den Rost. wenn ich auch nur eine Bauchscheibe oder Schulterscheibe drauflege (meistens mariniert - nicht übertrieben fettig, brauch auch nur gewürzt) fängt das Ding an zu brennen ohne Ende. Die Bars sind auf den Brennern, der Grill und Rost sind sauber und ausgebrannt. Klar könnte ich nun nur Paprika, Hähnenchenrbust und Kräuterbaquette grillen aber des kanns ja auch nicht sein.
Da diese Grills von Napoleon sich großer Beliebtheit erfreuen und die Leute in der Regel sehr zufrieden zu sein scheinen gehe ich von einenm Anwenderfehler meinerseits aus. Ich weiss aber nicht welchem. Bitte um Hilfe. Danke.
1 Antwort
Fett ist generell leicht entzündlich und wenn es mit Feuer, oder grosser Hitze in Berührung kommt, kann es leicht in Brand geraten. Beim Gasgrill kannst Du sicherlich die Hitze etwas runter regeln, dann dürfte das nicht mehr so leicht passieren. Oder der Tipp mit der Alu Schale sollte ebenso funktionieren.