Wielange dauert ein ganzes Hähnchen (1kg) im Backofen..?
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ich lasse meine Hähnchen ca. eine Std. im Ofen. auf 180 Grad..... Alle 10 min. mit dem Bratensaft überteufeln und die werden sehr knusprig.
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Das liegt an der Backofentemperatur.
Je heißer desto schneller, aber auch trockener.
Nimm z. B. 120 Grad 3 Stunden. Dann ist das Ergebnis besser
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Ich mach es bei ca. 150 Grad und dann eine Stunde. Immer schön übergießen.
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ca. 90 min. bei 180 Grad. Dann am Ende bei 200 Grad noch mal 10 min. für eine Knusper-Kruste! Buon appetito!
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eine stunde bei 200°C
Danke,aber es ist schon fertig mariniert.. Dann einfach nur bei 189grad backen??