Wie werden Streusel im Gasherd knusprig?

Hallöchen, wie im Titel schon beschrieben würde ich gerne wissen ob jemand irgendeinen Trick hat, um Streuseln im Gasherd gelingen zu lassen.

Ich habe schon alles durch gegoogelt aber nirgendwo eine Hilfreiche Antwort gefunden. :(

Da im Gasherd keine Oberhitze vorhanden ist, werden sie nie so schön wie sie sein Könnten. Muss ich mich damit abfinden?

Answer 1

[Narva]

Nein Du musst mit der Einschubhöhe spielen... heisst gegen Ende der Backzeit musst Du den Streuselkuchen weiter oben einschieben da dort die Hitze von der Backofen Oberseite zurückstrahlt und es dort heisser ist, genaue Angaben gibt es nicht jeder Ofen ist da etwas anders... dabei bleiben und kontrollieren nicht das die Streusel verbrennen.