Wie werden die Chicken Nuggets bei Mcdonalds hergestellt?

8 Antworten

Es ist hauptsächlich Hähnchenbrustfleisch. Aber keine ganzen Stücke, sondern zusammengeklebte Abschnitte. Und es ist halt relativ billiges Fleisch.

Das ist laut Mc Donalds drin

Hühnerbrustfleisch, Wasser, pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Raps), Maismehl, Weizenmehl, Stärke (enthält Weizen), Weizengrieß, Salz, natürliches Aroma (enthält Weizen), Weizengluten, Gewürze (enthält Sellerie) , Gewürzextrakt (enthält Sellerie), Zucker, Backtriebmittel (Natriumcarbonate).

Die Nuggets kann man schnell selber machen. Mit gutem Fleisch, mit Ei, Mehl und Cornflakes, und Gewürzen.

Mehr braucht’s nicht 🙂

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Woher ich das weiß:Hobby – Ich beschäftige mich gerne mit allem essbaren :-)
 - (Essen, McDonald's)

Chicken McNuggets bestehen zu 100 % aus weißem Hühnerfleisch und enthalten keine künstlichen Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe .

Der Produktionsprozess beginnt mit vollständigen Hühnern. Diese werden zerteilt in Brust und Keule. Die Bruststückchen werden anschließend durch den Fleischwolf gedreht. Die entstandene Fleischmasse wird in die typische McNugget-Form gepresst.

Quelle: McDonalds

Woher ich das weiß:Recherche

lajgda  20.10.2024, 17:48

Sehr unglaubwürdig, aber joah,... :o

Da das Hähnchenfleisch, wie w.o. beschrieben, zerkleinert und mit Transglutaminas "verklebt" wird, stellt sich doch die Frage, woran dann erkannt werden kann, was für Fleisch da verwendet worden ist, sofern lebensmittelchemisch keine Auffälligkeiten bestehen ( verdorbenes Fleisch).

Ich bin sehr vorsichtig mit leichtfertigen Behauptungen, besonders dann, wenn ich die Behauptung nicht mit mir verfügbaren, eindeutigen Fakten untermauern kann.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

Schaue die jeweils passende Sendung von Sebastian Lege bei ZDF unter dem Hashtag besseresser.

Ich garantiere dir das dir dann der Appetit vergeht. Das wird sicher so hergestellt dass die den maximalen möglichen Profit machen mit dem ganzen Gedöns.

https://m.youtube.com/watch?v=DykMdTAQW8c