Wie schmecken Germknödel?
Ich bin zum Essen eingeladen worden und da gibt es Germknödel. Was genau ist das eigentlich und mit was sind die meistens gefüllt?
8 Antworten
Das sind Hefeknödel mit Pflaumenmus gefüllt.
Dazu gibt's entweder zerlassene Butter oder Vanillesoße mit Mohnzucker.
http://de.wikipedia.org/wiki/Germkn%C3%B6del
Die schmecken gut, aber sind sehr süß.
Süß heißt nicht gleich kalorienbombe. Wie hat es dir geschmeckt
-- Germknödel sind eine Mehlspeisespezialität der Wiener Küche, die auch in der Bayerischen Küche sehr verbreitet und beliebt ist.
-- Pflaumenmus gefüllte Knödel aus Hefeteig, auf österreichisch und bayerisch Germteig genannt, die mit geriebenem Mohn und Staubzucker bestreut und mit zerlassener Butter übergossen werden. Germknödel werden warm serviert. Anders als bayerische Dampfnudeln werden Germknödel nicht in der Pfanne gebacken, sondern in Salzwasser etwa fünf Minuten gekocht. In Gastronomiebetrieben werden Germknödel meist gedämpft.
Das sind Hefeklöße, oft mit Pflaumenmus drin, Mohn und Vanillesoße darüber. Kalorien-bombig und sehr lecker ;)
Das ist ein Hefeteigknödel, meist gefüllt mit Pflaumenmus. Über diesen Knödel wird heiße Butter mit Mohn gegeben. Andere nehmen aber auch eine Vanillesoße. Einfach köstlich!!!!
Also regelrechte Kalorienbomben.